Estoy segura que te encantará, es perfecta para estos días que se nos antoja algo más calientito pero como siempre en una preparación inteligente y deliciosa.
Ingredientes
-Agua.
-Canela.
-Extracto de vainilla.
-Avena (utilicé la marca Bob’s Red Mill sin gluten que encuentras en México y USA).
-Leche de coco sin endulzar (puedes utilizar la de tu preferencia pero que sea baja en grasa para nuestra versión saludable).
-Jengibre.
-Para decorar: fresas, chía, coco rallado sin azúcar o unsweetened, cocoa en polvo sin azúcar o unsweetened, semillas de hemp y miel de maple.
Procedimiento
-En un sartén agrega 3 tazas de agua, 1 barrita de canela y 1 cucharada de extracto de vainilla.
-Una vez que hierva el agua agregas 1 taza de avena.
-Dejas la avena en el agua por 5 minutos a fuego bajo y después agregas 1 taza de leche de coco sin endulzar.
-Ya que se incorporó la leche, puse un toque de jengibre en polvo al gusto y listo.
Ahora a decorar:
-3 fresas picadas.
-1 cucharadita de chía (si padeces presión alta omitirla).
-1 cucharada de coco rallado sin azúcar o unsweetened.
-1 cucharada de cocoa en polvo sin azúcar o unsweetened.
-1 cucharadita de hemp.
-1 cucharada de miel de maple endulzante.
Lo único que hice fue servir la avena cocida en mi plato y agregué 1 cucharada de cocoa sin azúcar. Revolví y fui agregando el resto de ingredientes encima de la avena.
Espero que disfrutes esta receta y recuerda que puedes ver el video del paso a paso en mis historias destacadas de instagram.
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