Estas brochetas de pollo están llenas de color, son saludables y súper ricas; espero que las disfrutes tanto como yo.
Ingredientes
-Nopales.
-Pollo en cuadritos.
-Cebolla.
-Cilantro.
-Consomé de pollo.
-Ajo picado.
-Chile colorado.
-Tomate.
-Aceite de aguacate.
-Paprika.
-Cúrcuma.
-Salsa tabasco.
-Verduras.
-Cilantro.
Procedimiento
-Se cortan los nopales finamente y se ponen a hervir con ¼ de cebolla, cilantro, ½ cucharada de consomé de pollo, ½ cucharada de ajo picado.
-Una vez cocidos los nopales, los colamos, le quitamos la cebolla y les agregamos la salsa.
-Marinamos el pollo con 3 cucharadas de aceite de aguacate, ½ cucharada de consomé de pollo, paprika, cúrcuma, ajo y salsa tabasco al gusto.
-Armamos las brochetas con palillos largos y delgados, y van intercalando el pollo con las verduras.
-Ponemos las brochetas a la plancha y cuando empiecen a cambiar de color las volteamos.
-Las acompañamos con nopales.
Para la salsa:
-Se hierve chile colorado, ajo picado, tomate y cebolla.
-Se licúa todo y se cuela.
Tip Nutcional
Si están cuidado su peso, éste platillo es una excelente opción ya que es alto en proteína y fibra y muy bajo en carbohidratos y grasa.
Espero que disfrutes esta receta y recuerda que puedes ver el video del paso a paso en mis historias destacadas de instagram.
¿Te gustaría comenzar un estilo de vida saludable?
¡Da click aquí y conoce los servicios que tenemos para ti!
"No es dieta, es comida saludable" es la premisa que guía la filosofía en Nutcional. Creamos planes de alimentación basados en ciencia que realmente se adaptan al estilo de vida y diagnóstico de cada paciente, logrando así que lleguen a sus objetivos de una manera progresiva, sana y constante, todo bajo el enfoque de la nutrición funcional. Otro de nuestros pilares más grandes es la innovación, olvídate de la forma obsoleta en la que te asesorabas antes, sin importar en qué parte de México o Estados Unidos te encuentres, puedes acudir con nosotros para orientarte en tu alimentación y juntos lograr cualquier meta que te propongas de manera 100% digital. Bienvenido a Nutcional.
Comments