Solo diré que AMÉ esta cena, muero por hacerla con otros ingredientes, pero de momento les dejo esta súper opción; espero que la disfrutes tanto como yo.
Ingredientes
-Aguacate.
-Jamón de pechuga de pavo de Costco.
-Espinacas.
-Tomate.
-Mozarrella (si es fat free, mucho mejor).
-Tortilla a base de harina de almendras.
Procedimiento
-Cortas 1/4 de la torilla.
-En cada cuarto colocas los toppings (aguacate, jamón, espinacas, rodajas de tomate y queso mozarella) a tu gusto y preferencia.
-Doblas la tortilla en 3 pasos hasta que quede en forma de triángulo.
-Ya que lo doblaste lo dejas calentando en tu parilla por 4 minutos y LISTO.
*Lo acompañé con jalapeños y un aderezo de chipotle a base de yogurt griego.
Tip Nutcional
Utilicé tortillas a base de harina de almendras de la marca @tortillasketo y que por cierto están ESPECTACULARES, si vives en Estados Unidos puedes sustituirlas por la marca Siete Foods.
Espero que disfrutes esta receta y recuerda que puedes ver el video del paso a paso en mis historias destacadas de instagram.
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