Chilaquiles Fit

¿A quién no le gustan los chilaquiles?. Lo único que hacemos es sustituir un ingrediente por otro, claro sin sacrificar el SABOR.

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Ingredientes

-Tomate fresadilla.

-Chile serrano.

-Cebolla.

-Ajo.

-Cilantro.

-Sal del himalaya.

-Queso panela.

-Pechuga de pavo desmenuzada.

-Tortilla o totopos saludables.

-Yogurt griego.

-Aguacate.

-Huevo.

Procedimiento

-Cortar la tortilla en cachitos y ponerla 7 minutos en el microondas.

-Agregar la pechuga de pollo, la salsa verde, el queso panela, el yogurt griego, un huevo estrellado y aguacate (al gusto).

Para la salsa:

-Poner a hervir el tomate, el chile, la cebolla y el ajo.

-Licuar y agregar sal y cilantro.

-Hervir la salsa por 1 minuto.

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Espero que disfrutes esta receta y recuerda que puedes ver el video del paso a paso en mis historias destacadas de instagram.

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