Si eres amante del café tienes que preparar estas deliciosas galletas, espero que las disfrutes tanto como yo.
Ingredientes
-3 tazas de harina de almendras (utilicé la marca de Costco). -1/4 taza de aceite de coco. -2 cucharadas de extracto de vainilla. -1 pizca de sal. -Canela en polvo al gusto (es opcional). -1 taza de chispas de chocolate sin azúcar. -4 cucharadas de miel de maple. -1/2 taza de espresso o café negro sin azúcar. -3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar. -1/2 cucharadita de polvo para hornear sin aluminio.
-1 pieza de huevo.
Procedimiento
-Mezclas todo y haces la forma que tú quieras (las mías estuvieron grandes).
-Después horneas a 180°C por 15-20 minutos (esto va a depender de cada horno).
Espero que disfrutes esta receta y recuerda que puedes ver el video del paso a paso en mis historias destacadas de instagram.
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