Excelente opción para comer algo realmente nutritivo y no unos hot cakes nada saludables, espero que lo disfrutes tanto como yo.
Ingredientes
-Harina de almendras (lo puedes sustituir por harina de avena).
-Lecha de almendras.
-Chía.
-Nuez.
-Blueberries.
-Plátano
-Huevo
-Proteína (opcional).
-Vainilla.
-Miel de agave.
-Ghee.
Procedimiento
-En un bowl machacas el plátano con un tenedor, agregas la nuez y las blueberries.
-Agregamos un chorrito de vainilla, 1 huevo, 1 cucharadita de chía, ½ taza de harina de almendras, un chorrito de leche de almendras y 1 cucharada de proteína (sin sabor).
-Mezclamos muy bien y llevamos la mezcla al sartén.
Para el topping:
-Puedes agregar más blueberries, miel de agave y ghee. (Al gusto).
Tip Nutcional
Excelente opción para niños, diabéticos, celíacos, veganos o paleolíticos. Pero tampoco abusen y se quieran comer 10 hot cakes, todo en exceso es malo.
Espero que disfrutes esta receta y recuerda que puedes ver el video del paso a paso en mis historias destacadas de instagram.
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