Mi postre favorito de la cuarentena son estos famosos mug cakes, en esta ocasión lo hice versión pastel de zanahoria y no tienen idea la delicia, lo mejor de todo es que es una versión saludable, no ensucias platos y está listo en menos de 5 minutos.
Ingredientes
-Huevo.
-Zanahoria rayada.
-Extracto de vainilla.
-1/4 de cucharada de polvo para hornear sin aluminio.
-Azúcar de coco (lo puedes sustituir por Stevia o miel de agave).
-Canela.
-Nuez picada.
-Pasas.
-Yogurt griego.
-Miel de agave.
Procedimiento
-En una taza mezclas el huevo y la harina.
-Agregas vainilla, polvo para hornear, azúcar de coco y canela.
-Revuelves bien, agregas los ingredientes secos y mezclas.
-Lo llevas al microondas o al horno convencional entre 5-7 minutos.
-Agregas el betún y decoras a tu gusto.
Para el betún:
-Mezclas yogurt griego, canela y miel de agave.
Tip Nutcional
Puedes utilizar queso crema light, pero el yogurt es la opción más saludable.
Espero que disfrutes esta receta y recuerda que puedes ver el video del paso a paso en mis historias destacadas de instagram.
¿Te gustaría comenzar un estilo de vida saludable?
¡Da click aquí y conoce los servicios que tenemos para ti!
"No es dieta, es comida saludable" es la premisa que guía la filosofía en Nutcional. Creamos planes de alimentación basados en ciencia que realmente se adaptan al estilo de vida y diagnóstico de cada paciente, logrando así que lleguen a sus objetivos de una manera progresiva, sana y constante, todo bajo el enfoque de la nutrición funcional. Otro de nuestros pilares más grandes es la innovación, olvídate de la forma obsoleta en la que te asesorabas antes, sin importar en qué parte de México o Estados Unidos te encuentres, puedes acudir con nosotros para orientarte en tu alimentación y juntos lograr cualquier meta que te propongas de manera 100% digital. Bienvenido a Nutcional.
Comentarios