La pechuga de pollo es uno de mis alimentos preferidos por su sabor, valor nutricional y las mil formas de prepararla. En esta ocasión se me antojo algo estilo oriental versión saludable, espero que la disfruten tanto como yo.
Ingredientes
-Jugo natural de naranja.
-Ajo picado.
-Pechuga de pollo en cuadritos.
-2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana.
-2 cucharadas de soya baja en sodio.
-Pimienta cayena.
-3 ½ cucharadas de miel de agave o abaja.
-Sal del Himalaya.
-Aceite de aguacate.
Procedimiento
-Agregas al pollo el jugo de naranja, ajo picado, vinagre de manzana, soya, menos de 1 cucharada de pimienta, miel y sal.
-Mezclas todo y lo dejas reposar 20 minutos en el refrigerador.
-En un sartén pones 1 cucharada de aceite de aguacate, agregas al pollo y al final el juguito.
(Puedes agregar jengibre rayado si gustas).
Tip Nutcional
Lo puedes acompañar con arroz y verduras; yo utilicé espárragos.
Espero que disfrutes esta receta y recuerda que puedes ver el video del paso a paso en mis historias destacadas de instagram.
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