Esta opción es perfecta para los amante de la cúrcuma, te prometo que esta receta te gustará tanto como a mi. ¡No te quedes sin probarla!
Ingredientes
-4 piezas de pechugas de pollo sin piel. -Condimentos al gusto: cúrcuma, paprika, comino molido, pimienta negra molida, consomé de pollo versión saludable, sal del mar. -Cebolla blanca picada.
-Ajo picado al gusto.
-Cebollín picado al gusto.
-Cilantro al gusto.
-Rodajas de lima para decorar. -1 cucharada de aceite de aguacate.
Para la salsa:
-1/2 pieza de queso Philadelphia light.
-7 cucharadas de yogurt plain sin azúcar.
-1 taza de caldo de pollo desgrasado, si no tienes puedes cambiarlo por agua.
-Especias.
Procedimiento
-En un sartén agrega la cucharada de aceite de aguacate junto con la cebolla picada y el ajo.
-Una vez que cambiaron de color, agrega las pechugas de pollo sazonadas a tu gusto, en mi caso agregué paprika, comino y sal de mar. -Mientras se cocinan, vas a preparar la salsa, es súper rápido. Vas a agregar en tu licuadora la 1/2 pieza de Philadelphia light, 7 cucharadas de yogurt, 1 taza de caldo de pollo desgrasado, y especias como cúrcuma, paprika, comino, consomé de pollo versión saludable (al gusto). -Ahora vas a agregar la salsa directamente a las pechugas ya cocidas y vas a esperar a que hierva para que se mezclen muy bien todos los sabores.
-Por último, vas a decorar tu pollo con rodajas de lima, cebollín picado y cilantro fresco.
Tip Nutcional
Recuerda que los condimentos no aportan ni calorías, grasas o carbohidratos, solo dan mucho sabor a nuestros platillos.
Esta opción es perfecta para los amantes de la cúrcuma, te prometo que esta receta te gustará tanto como a mi. ¡No te quedes sin probarla!
Espero que disfrutes esta receta y recuerda que puedes ver el video del paso a paso en mis historias destacadas de instagram.
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