Te comparto una deliciosa y colorida opción de pasta. Estoy segura que disfrutarás esta receta tanto como yo.
Ingredientes
- Pasta gluten free, yo utilicé la de la marca Banza.
- Verduras picadas: espinacas, zanahoria, col morada, pimiento rojo (edamames-leguminosas).
Para el aderezo:
- 6 cdas de crema de almendra o cacahuate sin azúcar.
- 1 cucharadita de ajo picado (puedes agregar más).
- 1 cucharada de Sriracha.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- Jengibre en polvo o fresco al gusto.
- 2 cucharadas de coco aminos o soya baja en sodio.
- 1/2 taza de agua, pero pues agregar más hasta dejar la consistencia que más te guste.
Procedimiento
- Mezclas todo y listo, disfrútala con toda tu familia.
Tip Nutcional
Si no tienes coco aminos agrega extra 1 cucharada de miel de maple para que el aderezo quede dulce.
Espero disfrutes esta receta y recuerda que puedes ver el video del paso a paso en mis historias destacadas de instagram.
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