Este platillo es una opción muy saludable rico en minerales, espero que lo disfrutes tanto como yo.
Ingredientes
-Carne de res.
-Espinaca.
-Queso panela.
-Aceite de aguacate.
-Sal de mar.
-Calabaza.
Procedimiento
-Agregar al sartén 1 cucharadita de aceite de aguacate (aunque no es necesario).
-Agregar el queso panela, las espinacas y las calabacitas.
(Las verduras son libres, puedes agregarle las que tú quieras).
-Haces los rollitos con la combinación del queso y las verduras.
-Les agregas sal y pimienta y lo llevas al satén.
*Lo puedes acompañar con un caldito de verduras y ½ papa cocida en agua con mantequilla.
Tip Nutcional
Es un platillo súper saludable, pero si tienes deficiencia de hierro o estás embarazada es ideal ya que que muy alto en este mineral gracias a la carne, espinaca y el betabel.
Espero que disfrutes esta receta y recuerda que puedes ver el video del paso a paso en mis historias destacadas de instagram.
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