Existen mil formas de preparar platillos deliciosos y saludables, es mentira que cuidar tu alimentación es igual a comida de hospital.
Ingredientes
-Salmón.
-Espárragos.
-Tahini.
-Ajo picado.
-Paprika.
-Lima.
-Yogurt sin azúcar.
-Sal del Himalaya.
Procedimiento
-Para marinar el salmón ponemos paprika al gusto y aceite de oliva.
-Agregamos rodajas de lima y lo tapamos.
-Cuando el salmón esté cambiando de color y se empiece a ver blanco, ahí es cuando se debe voltear y lo dejamos por 3-5 minutos más a fuego lento.
-Ponemos los espárragos a la plancha para que sean la cama del salmón.
Para el aderezo:
-Ponemos a licuar 3 cucharadas de tahini, yogurt, ½ pieza de lima, 1 cucharada de ajo picado y una pizca de sal.
Tip Nutcional
Si es la primera vez que escuchas la palabra tahini te recomiendo lo busques y lo incluyas en tu alimentación ya que es alto en aporte de vitaminas, pero sobre todo de minerales y ácidos esenciales, por lo que tiene diversos beneficios para tu salud.
Espero que disfrutes esta receta y recuerda que puedes ver el video del paso a paso en mis historias destacadas de instagram.
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